Suomalaista hunajaa Mustiolta

Harjoitamme pienimuotoista mehiläishoitoa Mustiolla Raaseporissa. Käyttämällä kotimaista hunajaa tehdään hyvää itsellemme ja luonnolle!

Mistä sitä saa?

Hunajaamme on myynnissä Mustion K-Marketissa, satunnaisesti Reko ruokapiireissä sekä muissa lähialueen kaupoissa ja kahviloissa. Mustion linnan puutarhan hunajaa myy ravintola Linnankrouvi.

Pakkaamme hunajaa sekä 450 gramman muovipurkkeihin että 350 gramman lasipurkkeihin. Meiltä kotoa voit ostaa myös suurempia eriä pakattuna pahvilaatikoihin.

Millaista se on?

Muovipurkkeihin pakattu hunaja on ainoastaan siivilöity. Sadonkorjuun jälkeen se yleensä säilyy juoksevana jonkin aikaa, mutta kiteytyy pikkuhiljaa vapaasti. Lasipurkkien hunaja on siivilöinnin jälkeen kiteytetty hienokiteiseksi.

Mehiläisemme keräävät mettä Mustion metsistä, pelloilta ja puutarhoista. Keräämästään medestä ne valmistavat hunajaa kuivaamalla sitä kennoissaan ja lisäämällä siihen entsyymejä, jotka pilkkovat meden sokerin hedelmä- ja rypälesokereiksi. Mesikasvi vaikuttaa hunajaan makuun ja muihin ominaisuuksiin.

Suut makiaks!

Mitäs muuta?

Jos pelkkä hunaja ei riitä, lue lisää toiminnastamme.